Değerlendirme Sofrası...

Hulyaları okuyunca değerlendirme konusunda çok da başarılı olmadığımı düşündüm. Üstelik bulaşık yıkarken içi su dolu bir bardağı yıkamadan önce üşenmeden salona çiçeklerin dibine dökmeye giden bir annenin kızı olarak... Annem bu konuda gerçekten önünde saygı ile eğilecek kadar başarılıdır. Ben Hülyaları da öyle gördüm :) ee halasının kızı :) hemen girdim mutfağa ben ne yapabilirim acaba diye. Önce bayatlayan ekmeklerimi robottan geçirerek daha sonra köftelerde kullanılmak üzere buzluğa kaldırdım. Sonra sevgili annemlerin gitmeden önce benim için gittiği pazar alışverişlerinden kalma (yaklaşık 15 gün :)) buruşmuş havuçları rendeleyerek az yağda kavurdum, sonra son günlerini yaşayan yoğurt, biraz mayonez ve sarımsak ile karıştırdım. Çok lezzetli bir salata oldu. Sonra akşama balık yapacağımdan üst komşumun getirdiği fırında patatesleri soyup tereyağı ile biraz kavurdum. Daha önce Portakal Ağacında gördüğüm patates toplarından yaptım ve gene son günlerini yaşayan maydanoz ile süsledim. Böylece hem güzel bir sofra hazırlamış hem de bir sürü malzemeyi kurtarmış oldum. Yemek bulamayan gerçekten aç uyuyan öyle çok insan var ki, belki bizim ülkemizde çok değil ama dünyada öyle çok ki, biz en azından elimizden geldiğince israf etmezsek bir nebze olsun üzerimize düşen görevi yapmış oluruz. Bunları bana hatırlattığı için Hülyalar a, öğrettiği için anneme, gösterdiği için Portakal Ağacına teşekkürü borç bilirim :)

Havuç salatam...

Patetes toplarım :) benim toplar pek düzgün olmadı ama tadı güzeldi o kadar kusur kadı kızında da olur di mi? :)